Shop – Wild, Holz und Honig

Wildfleisch (Rehwild)

Es handelt sich hierbei um Wildfleisch aus freier Wildbahn und eigener Jagd.


Reh-Vorderblatt

Der Knochen des Vorderblatts ergibt einen sehr schönen Wildfond. Das ausgelöste Fleisch ist gut als Braten, Suppenfleisch oder Gulasch zu verwenden. Das Gewicht liegt zwischen 600 g und 1,0 kg.
Price: auf Nachfrage, gewichtsabhängig


Rehkeule

Rehkeule - der leckere Braten für die ganze Familie. Ob als Braten ausgelöst oder mit Knochen oder als Steak - der typische Geschmack garniert mit etwas Wildpreiselbeeren lässt keine Wünsche offen. Das Gewicht beträgt 1,3 - 2,0 kg.
Price: auf Nachfrage, gewichtsabhängig


Rehnacken

Rehnacken kann verschieden zubereitet werde. Ob ausgelöst oder mit Knochen ist er als Braten sehr schmackhaft. Die Wildpreiselbeere ist die ideale Ergänzung. Das Gewicht liegt zwischen 800 g und 1,6 kg.
Price: auf Nachfrage, gewichtsabhängig


Rehrücken

Rehrücken ist das schnell zubereitete, absolut schmackhafte Festtagsgericht. Fragen Sie uns nach unserem Spezialrezept. Das Gewicht (inklusive Knochen) liegt zwischen 500 g und 1,3 kg.
Price: auf Nachfrage, gewichtsabhängig


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